Dapat terkena penyakit flu perut
Mengonsumsi daging ayam yang ada darahnya ternyata bisa menimbulkan penyakit flu perut. Jika belum tahu, flu perut merupakan peradangan lambung atau usus yang diakibatkan infeksi. Bakteri atau parasit yang menyebabkan penyakit ini bisa muncul.
Kondisi seperti ini akan menimbulkan beberapa gejala. Contohnya seperti sakit perut, diare, muntah, demam, menggigil, dan dehidrasi. Ciri-ciri tersebut akan terjadi satu sampai tiga hari setelah mengonsumsi daging ayam yang masih ada bercak darahnya. Jadi, jangan pernah coba-coba deh untuk memakan daging ayam yang jelas belum matang tersebut.
Menyebabkan Syndrome Guillain Barre yang jarang ditemui
Terakhir, mengonsumsi daging ayam yang ada darahnya dapat mengakibatkan Syndrome Guillain-Barre. Penyakit yang satu ini bisa membuat penderitanya lemah otot hingga merasakan kelumpuhan. Syndrome Guillain Barre ini dapat timbul karena infeksi bakteri Campylobacter yang hidup di dalam daging ayam.
Bakteri satu ini terbilang sangat membandel. Alasannya karena sulit sekali mati meski ayam sudah diberi dengan zat antiseptik. Kalau terserang penyakit ini, akan ada gejala yang muncul. Seperti gatal pada tangan atau kaki, nyeri otot, tekanan darah rendah, detak jantung tidak beraturan dan sulit bernapas.
Nah, dari ulasan di atas sudah jelas kalau mengonsumsi daging ayam yang masih ada bercak darahnya itu berbahaya. Sehingga, jangan pernah nekat untuk memakannya. Jika kalian menemui daging ayam yang seperti itu, alangkah lebih baik dibuang saja. Sebab, kita tidak akan pernah tahu bakteri apa yang hinggap di daging ayam tersebut.
